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在攪拌過程中，一般認為粘度小于5Pa?s的為低粘度流體，例如：水、蓖麻油、飴糖、果醬、蜂蜜、潤滑油重油、低粘乳液等；5-50Pa?s的為中粘度流體，例如：油墨、牙膏等；50-500Pa?s的為高粘度流體，例如口香糖、增塑溶膠、固體燃料等；大于500Pa?s的為特高粘流體例如：橡膠混合物、塑料熔體、有機硅等。
對于低粘度介質(zhì)，用小直徑的高轉(zhuǎn)速的攪拌器就能帶動周圍的流體循環(huán)，并至遠處。而高粘度介質(zhì)的流體則不然，需直接用攪拌器來推動。
德州德凱三寬葉旋槳式攪拌器
旋槳式攪拌器的槳葉前部槳面與運動方面的傾角是連續(xù)變化的（與推進式槳一樣），槳葉后部分像斜葉槳面一樣有一個固定傾角，所以它綜合了推進式槳和斜葉渦輪式槳的特性，是一種應用廣泛的攪拌器，它類似推進式屬軸流形，循環(huán)能力大，動力消耗小，又像斜中渦輪槳剪切性能得到了提高，因此它的適用范圍比較大。低粘液體混合、分散、溶解、固體懸浮、結(jié)晶、傳熱、液相反應等過程都適用，在一些氣體吸收過程也得到了應用，三寬葉旋槳式是較普遍使用的攪拌器型式，常用介質(zhì)粘度范圍μ<10000cP，常用運轉(zhuǎn)速度 n=30~500rpm，v=3~15m/s,常用尺寸DJ/D=0.2~0.5，B/DJ=2.4（寬），常用左旋，可做成右旋。主要有三種：三寬葉整體旋槳式—KHX、三寬葉穩(wěn)定環(huán)旋槳式—KWX、三寬葉可拆旋槳式—KCX.
框、錨式攪拌器
此類攪拌器為慢速型攪拌器，適用于中高粘度液體的混和、傳熱或反應等過程。常在層流狀態(tài)操作，產(chǎn)生水平環(huán)向流，如炎折葉或角鋼型葉，可增加槳葉附近的渦流?？筛鶕?jù)需要在槳上增加立葉和橫梁，以增大攪拌范圍。適用介質(zhì)粘度范圍μ<105cP，轉(zhuǎn)速n=1~100rpm。
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